Seit Jahren liegen die Ortschaften Meersum und Ölsum im Wettstreit um den ersten Preis für die höchste Braukunst, den bis jetzt immer der Horst Flens aus Ölsum für sich gewinnen konnte. Auch in diesem Jahr ist sein Sieg so gut wie sicher. Dagegen sind die Erfolgsaussichten für die Brauversuche des Meersumer Ehepaares Letty und Max Fisch eher trübe wie ihr Bier. Doch die ehrgeizige Letty hat eine Idee: Warum nicht den Mönch Theophil fragen, der in den protestantischen Norden gezogen ist, womöglich hat er eine Lösung parat. So beichtet Letty ganz schnell dem eifrigen Mönch ihre Sünden. Im Gegenzug gibt er ein altes Geheimrezept preis. Wer danach braut, erhält den wohlschmeckendsten Gerstensaft aller Zeiten, der zudem niemals versiegt. So trifft man sich am Abend zum Brauen des Freibiers in der Wolfsbucht. Das Bier gelingt und es mundet wunderbar. Haben damit erstmals die Meersumer die Chance, den Wettbewerb für sich zu entscheiden?
